Блины по Дюкану: рецепты, получаются не менее вкусными и аппетитными

0 52

Блины по Дюкану: рецепты, получаются не менее вкусными и аппетитными

Систем питания для похудения существует множество, но далеко не все они имеют такой длинный перечень разрешенных блюд, как диета Дюкана. Сам диетолог и его последователи придумали тысячи рецептов горячих и холодных закусок, выпечки и десертов, которые можно включать в рацион даже на самом жестком этапе дюкановской диеты. К их числу относятся блины, с начинкой или без нее. Приготовленные по традиционным рецептам, они могут содержать продукты, которые нельзя употреблять в пищу в период соблюдения диеты. Блины по Дюкану имеют особую рецептуру, но получаются не менее вкусными и аппетитными, чем классические.

Особенности приготовления

При выборе рецепта блинов и при их приготовлении необходимо руководствоваться некоторыми правилами, которые позволят не нарушить диету и приготовить по-настоящему вкусные и приятные на вид кулинарные изделия.

  • Диета Дюкана состоит из 4 этапов, самым жестким из которых является «Атака». На этом этапе перечень продуктов, разрешенных к употреблению, довольно мал, в нем находятся преимущественно белковые продукты с низким содержанием жира, в том числе яйца, а также овсяные отруби. С каждым новым этапом перечень разрешенных продуктов расширяется, и на третьем этапе в него попадает кукурузный крахмал. Выбирая рецепт блинов, необходимо сверяться со списком продуктов, разрешенных на конкретном этапе диеты Дюкана.
  • Диета Дюкана ни на одном из этапов не допускает использования для приготовления пищи муки и сахара. Вместо муки используют отруби или крахмал. Для подслащивания добавляют низкокалорийный сахарозаменитель. Отруби перед добавлением в тесто измельчают до состояния муки с помощью толкушки, блендера или кофемолки. Сахарозаменитель тоже следует истолочь в порошок или растворить в чайной ложке теплой воды.
  • Для приготовления теста удобно использовать кухонную технику, миксер или блендер. Тогда оно получится однородным, без комков.
  • Для выпечки блинов рекомендуется использовать сковороду с качественным антипригарным покрытием, так как растительное масло во время диеты Дюкана может быть использовано в минимальном количестве. В тесто его не добавляют. Сковороду смазывают тонким слоем, пользуясь для этого кулинарной кистью.
  • Чтобы блины пропеклись, не пригорев, делать их желательно тонкими. Для этого подойдет тесто, имеющее консистенцию жидкой сметаны. Если оно получилось более густым, его можно развести обезжиренным молоком или кефиром – в зависимости от того, на каком из этих продуктов готовится тесто.
  • Лить тесто можно только на раскаленную сковороду, в ее центр, плавно ее наклоняя и поворачивая, чтобы тесто распределилось равномерно.
  • Если вы не собираетесь делать блины с начинкой, печь их лучше на сковороде небольшого диаметра – такие блинчики легче переворачивать и снимать.
  • Используйте для начинки только продукты, разрешенные на конкретном этапе диеты. Нежирные мясо и творог разрешены на любой фазе. В любое время допускается использование в качестве приправы лука или чеснока, хотя остальные овощи можно включать в рацион лишь со второго этапа.
  • Подать блины можно с обезжиренным йогуртом или сметаной. Возможно использование в качестве соуса сгущенного молока, приготовленного без сахара, на основе разрешенного подсластителя.

    Блины по Дюкану из овсяных отрубей на молоке

    Состав:

  • обезжиренное молоко – 150 мл;
  • овсяные отруби – 50 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • соль – щепоть;
  • растительное масло (для смазки) – сколько уйдет;
  • сахарозаменитель – по вкусу.
  • Способ приготовления:

  • Отруби измельчите до состояния муки любым удобным вам способом.
  • Разотрите в порошок подсластитель, смешайте его с отрубями.
  • Разбейте в чистую миску яйцо, взбейте его вилкой, добавив щепоть соли.
  • Добавьте к яйцу молоко. Взбейте продукты до получения однородного состава, воспользовавшись венчиком или миксером.
  • Перелейте яично-молочную массу в емкость с отрубями, тщательно перемешайте. Консистенция теста должна быть однородной.
  • Разогрейте сковороду, капните на нее масло, распределите кисточкой.
  • Влейте на сковороду тесто.
  • Накройте сковороду на минуту крышкой.
  • Переверните блинчик, обжаривайте его с другой стороны 30-40 секунд, снимите со сковороды.
  • Повторяйте до тех пор, пока не закончится тесто.
  • Подавать блины желательно горячими со сметаной, йогуртом или приготовленным по специальному рецепту соусом. Такое угощение понравится не только тем, кто придерживается диеты. Данный рецепт блинов по Дюкану считается классическим. Его можно использовать на любом из этапов диеты.

    Хороший рецептТак себе

    Блины по Дюкану на кефире

    Блины по Дюкану: рецепты, получаются не менее вкусными и аппетитными

    Состав:

  • обезжиренный кефир – 80-100 мл;
  • овсяные отруби – 50 г;
  • кипяченая вода – 20 мл;
  • кукурузный крахмал – 5 г;
  • яйцо куриное – 1 шт.;
  • заменитель сахара – по вкусу;
  • разрыхлитель для теста – 3 г;
  • соль – 1 г;
  • растительное масло для жарки – сколько уйдет.
  • Способ приготовления:

  • Отруби перемелите с помощью кофемолки или блендера.
  • Соедините с крахмалом, разрыхлителем и солью, перемешайте.
  • Заменитель сахара растворите в ложке теплой кипяченой воды.
  • Разбейте в миску яйцо, добавьте 80 мл кефира, сахарозаменитель, взбейте.
  • Соедините кефирно-яичную смесь с подготовленной сухой массой. Взбейте до однородности.
  • Доведите до густоты сметаны, добавляя кефир или кипяченую воду.
  • Пожарьте, смазывая сковороду тонким слоем масла.
  • Блины по данному рецепту получаются еще более нежными и аппетитными, чем по предыдущему.

    Хороший рецептТак себе

    Пышные блины по Дюкану из творога

    Блины по Дюкану: рецепты, получаются не менее вкусными и аппетитными

    Состав:

  • обезжиренный творог (без жира) – 40 г;
  • обезжиренный йогурт – 60 мл;
  • овсяные отруби – 50 г;
  • кукурузный крахмал – 10 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • разрыхлитель для теста – 3 г;
  • соль, сахарозаменитель – по вкусу.
  • Способ приготовления:

  • Яйца взбейте венчиком, разотрите с творогом, добавьте йогурт, тщательно перемешайте, чтобы масса стала однородной.
  • Измельченные отруби смешайте с разрыхлителем, крахмалом, солью и растертым в порошок подсластителем.
  • Соедините обе части теста, взбейте миксером.
  • Выпекайте блины на смазанной маслом сковороде.
  • По этому рецепту блины получаются пышными, времени на их выпекание требуется чуть больше, количество масла тоже придется чуть увеличить, но для этапа «Закрепление», на котором разрешено использование входящих с состав самого теста ингредиентов, это не критично. Дополнить блины можно ягодами или фруктами.

    Хороший рецептТак себе

    Блины по Дюкану без отрубей

    Блины по Дюкану: рецепты, получаются не менее вкусными и аппетитными

    Состав:

  • обезжиренное молоко – 1 ст.
  • сухое обезжиренное молоко – 3 ст. л.
  • яйца – 3 шт.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • кукурузный крахмал – 1 ч. л.
  • сахарозаменитель Фитпарад № 7 (по вкусу) – 2 г
  • Способ приготовления:

  • Соедините сухие компоненты.
  • Сахарозаменитель растолките в пудру.
  • Яйца взбейте с сахарозаменителем.
  • Разбавьте молоком, соедините с сухой смесью, оставьте на столе на 10 минут.
  • Жарьте с двух сторон на сухой сковородке.
  • Хороший рецептТак себе

    Видео: блины по Дюкану для Атаки

    Хороший рецептТак себе

    Оставьте ответ

    Ваш электронный адрес не будет опубликован.

    13 + 9 =

    Современные женщины уже давно привыкли подстраиваться под http://www.respublika-shkid.ru/ моду. И вовсе неважно, чего она касается. Главное, что каждая уважающая себя женщина старается от нее не отставать. Отдельная статья http://clubkaiten.ru/ моды касается гладкой кожи.

    Считается, что каждая женщина независимо от возраста и социального статуса просто обязана ухаживать за кожей, в том числе проводить своевременную http://novavolley.ru/ эпиляцию. Некоторые проводят данную процедуру при помощи бритвы или воска, а некоторые прибегают к помощи такого приспособления, как эпилятор. В нашей статье мы попытаемся http://www.ufarama.ru/ разобраться с вопросом о правильном выборе эпилятора.

    Эпилятор и его преимущества

    Эпилятор призван избавить женское тело от волосков. Процедура удаления http://www.astrakhan-kruiz.ru/ волос занимает очень мало времени, зато эффект сохраняется в течение нескольких недель. Данная процедура является отличной альтернативой салонным процедурам, которые, между прочем, http://www.anelson.ru/ не всем по карману. Итак, приступим к выбору эпилятора

    Изначально вы должны решиться на покупку. Ведь не все сразу готовы испытать на себе данный метод удаления нежелательных http://www.rtb-metal.ru/ волос. Некоторые женщины ни за что не откажутся от использования бритвы. Хотя тут есть две стороны медали. С одной стороны, бритье можно назвать самым безболезненным методом, а вот с другой постоянное применение http://mariamsecret.ru/ бритвы очень сильно раздражает кожу. Подобное мало кому понравится. Вот почему женщины и решают попробовать такой новый способ удаления волос, как эпилятор.

    Конечно, процесс использования эпилятора не такой простой, как http://www.leftfordead.ru/ бритвы. Применение эпилятора вызывает некий дискомфорт и болезненные ощущение. Но результат вполне стоит того – вы забудете о нежелательных волосах не менее чем на месяц.

    О болевом пороге

    Многие http://www.ksplus-gel.ru/ девушки и женщины боятся использовать эпилятор из-за болевых ощущений. Именно с учетом болевого порога и нужно выбирать модель эпилятора. Если вы понимаете, что не сможете выдержать даже несильную боль, то покупайте http://www.elantra-consult.ru/ эпилятор, призванный снизить болевой эффект. Тем же, кто хочет обезопасить себя полностью, лучше и вовсе не пользоваться http://www.evro42.ru/ эпиляторами, а отдать предпочтение бритвенным станкам.

    Все остальные должны настроиться на выбор наиболее оптимальной модели эпилятора.

    Перед тем, как выбрать эпилятор, желательно ознакомиться с тем, что собой http://les-dali.ru/ представляет данный прибор, а также почитать о самом процессе удаления волос.

    Эпилятор подразумевает собой специальный прибор, оснащенный http://zodnn.ru/ вращающимися дисками. Именно эти диски призваны удалять волоски.

    Для того чтобы снизить болевые ощущения вы должны выбирать эпилятор со специальными насадками, призванными сократить до минимума http://edimvgorode.ru/ контакт волосков с дисками. Таким образом, вы сможете спокойно проводить процедуру эпиляции, которая станет менее болезненной. Но https://tmk-print.ru при этом длительность процедуры увеличится.

    Немаловажно отметить, что вы сможете регулировать силу боли http://pkbiznesreklama.ru/ разными скоростями. И при небольшой скорости волоски удаляются медленно, вы будете ощущать сильную боль. А вот при высокой скорости волоски будут выдергиваться быстро, соответственно и болевые ощущения снизятся. Если http://lookinvestment.ru/ вы хотите оградить себя от боли, выбирайте модели эпилятора с двумя скоростными режимами.

    Во многих эпиляторах есть массажер, призванный защитить кожу от боли. При http://zspf.ru/ встроенном массажере процесс удаления волос не покажется вам таким болезненным. Некоторые эпиляторы имеют встроенную функцию обдува.

    Она тоже поможет снять боль. Есть также эпиляторы с резервуаром для льда. Принцип действия такой: в резервуар нужно залить воду, а http://www.ms17.ru/ после поместить эпилятор на некоторое время в холодильник. Как только вода замерзнет, можно смело приступать к процедуре эпиляции.

    Подытоживая все сказанное, нужно отметить, что все современные http://steambans.ru/ эпиляторы должны иметь ряд сменных накладок. В каждую такую накладку встроен вибромасажжер.

    Немного о вопросе гигиены

    При использовании эпилятора немаловажным является вопрос о гигиене. Не думайте, что http://www.dingonn.ru/ мы хотим рассказать о том, какими дополнительными средствами нужно пользоваться, при удалении волос с помощью эпилятора. На самом деле http://www.allpskov.su/ понятие гигиены касается исключительно дисков, расположенных внутри эпилятора. После каждой процедуры эпиляции не ленитесь тщательно мыть диски под краном. Да, при выборе эпилятора, обязательно уточните, можно http://sibaitv.ru/ ли проводить очистку таким образом. Не пожалейте денег на более дорогую модель, выберите ту, которая имеет антибактериальное покрытие. Только так вы сможете уберечь свою кожу от возможной http://jobmed.ru/ инфекции, которая может проникнуть через покрытие мелких пинцетиков.

    Нежные места и эпиляция

    Как мы уже отмечали, для эпиляции http://dianitsp.ru/ нежных мест лучше использовать специальные насадки. С их помощью можно снизить болевые ощущения. Но далеко не всем женщинам помогают насадки. Все дело в повышенной деликатности http://bestsellerscorp.ru/ кожи. Если вам действительно слишком больно проводить эпиляцию в таких местах, воспользуйтесь бритвой. В дорогих моделях эпилятора соединены обе функции. И при надобности вы сможете воспользоваться или эпилятором http://chebpizza.ru/ или бритвой. Выбирая такие модели, вы сэкономите деньги, ведь вам не придется отдельно покупать бритвенные станки, чтобы ухаживать за https://women-academy.ru нежной кожей.

    Виды эпиляторов в зависимости от питания

    Существует http://vshklovskiy.ru/ несколько видов эпиляторов, учитывая их системы питания. Первый вид – аккумуляторные приборы, а второй – стационарные (то есть те, которые заряжаются через электросеть). У вас есть возможность выбрать любой http://www.rdsoft.ru/ вид. К примеру, если вы спокойно реагируете на болтающиеся шнуры, покупайте эпилятор с электропитанием. При аккумуляторном эпиляторе есть вероятность того, что когда аккумулятор сядет, можно не надеяться на то, что вы http://spavs.ru/ сможете провести качественную процедуру.

    В то же http://r-g-a.ru/ время, если вы собираетесь проводить эпиляцию в ванной, откажитесь от эпилятора, заряжающегося от сети. Такой эпилятор станет особенно опасным в месте с повышенной влажностью.

    Те девушки, которые не проводят http://www.nika-inc.ru/ эпиляцию в ванной и хотят взять прибор с собой в путешествие, могут смело приобретать эпилятор с электропитанием. Такая https://www.intexso.ru/ разновидность эпиляторов не может неожиданно разрядиться подобно аккумуляторным аналогам и испортить ваши планы в самый неожиданный момент.

    Эпиляторы с «изюминкой»

    Нужно обязательно http://start17.ru/ сказать о всевозможных «изюминках», которыми снабжены некоторые аккумуляторы. Как мы уже говорили, существуют модели эпиляторов с разными дополнительными функциями – для стрижки, бритья или пиллинга. Также http://teddyauto.ru/ можно встретить модели с контейнерами для воды или геля. При желании вы найдете и эпилятор с фонариком. Такой прибор будет подсвечивать себе «путь». Стоит ли покупать подобные модели http://www.brodjaga.ru/ эпиляторов, решать только вам. Помните о том, что данные характеристики хоть и важны, но вовсе необязательны. Да и стоят эпиляторы с «наворотами» очень недешево. Эти «навороты» разве что придадут прибору удобства в использовании, не http://nmzaltay.ru/ более того. Дорогой или дешевый?

    Цена эпилятора должна полностью соответствовать его качеству. Это понятно и без дополнительных разъяснений. Если вы собираетесь http://thaisparelax.ru/ приобрести дорогую модель, то знайте, что у вас есть все шансы проводить эпиляцию с минимальными болевыми ощущениями.

    В том случае, когда вы хотите купить дешевый эпилятор, подумайте о выборе правильной модели. Косметологи отмечают, что http://avto-dex.ru/ лучше приобретать приборы известных брендов. И хоть стоить они могут на удивление дешево, не думайте, что сможете добиться высокого качества при удалении волос. Качество, говоря http://fishingmap.ru/ по правде, будет средним.

    Для снижения болевых ощущений стоит покупать эпилятор по цене выше средней. Только так вы можете быть уверены в том, что получите https://mitef.ru максимальный эффект от процедуры. Ваша кожа будет гладкой на протяжении 4-5 недель. Такого можно добиться, используя исключительно дорогие модели эпиляторов.

    В противном случае, когда вы купите дешевую модель, приготовьтесь к тому, что эпилятор не сможет выполнить все возложенные на него https://clubrw.ru функции. Возможно, вам даже придется дополнительно добривать кожу, что крайне негативно отобразится на ее здоровье.

    Использование https://live-video.ru дешевых эпиляторов подвергает риску появления вросших волос. Дело в том, что не все дешевые приборы вырывают волосы под правильным углом. В результате кожа раздражается, возникает боль.

    Как видите, не стоит https://pochom.ru покупать дешевые модели в виду их небезопасности для здоровья кожи. Потратив немного больше денег, вы получите не только качественную эпиляцию, но также и долговечность прибора. Дорогой эпилятор не https://edanmeh.ru сломается быстро. К тому же срок его службы повысится из-за нечастого использования, ведь волосы будут медленнее расти, и вы будете пользоваться эпилятором крайне редко. Тут уже не стоит говорить о том, какими https://ig-parquet.ru ухоженными и красивыми станут ваши ножки после использования эпилятора.

    Последний штрих. Выбираем бренд

    Мы рассказали https://sushi-pit.ru обо всех моментах, которые нужно знать при выборе эпилятора. Но согласитесь, что в мире существуют десятки марок техники, в том числе и эпиляторов. Зачастую женщины https://kleopat.ru просто теряются и не знают, какой марке отдать предпочтение. Мы советуем вам обратить внимание на более дорогие модели. Не стоит думать, что известные производители станут снижать цену на свой https://orujeika.ru товар только для того чтобы угодить всем без исключения покупателям. На самом деле качественные эпиляторы стоят не так уж и дешево. Популярность среди женщин всего https://themeforsite.ru мира завоевали приборы брендов Braun, Philips и Rowenta. Каждый эпилятор указанной фирмы отличается своими хорошими техническими характеристиками. Так что можете смело приобретать https://popryadukhin.ru эпилятор и наслаждаться результатом.